Outdoor Kitchen Design Guide: Bauideen + PRO-Tipps

Outdoor Kitchen Design Guide: Bauideen + PRO-Tipps

Outdoor-Küche Design-Ideen

San Diegans verbringt wohl mehr Zeit draußen als drinnen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Außenküchen ein häufig hinzugefügter „Vorteil“ für den Garten sind. Und während Installation einer Außenküche Es scheint zunächst so, als würde man sich einen Grill und einen Kühlschrank aussuchen. Es steckt offensichtlich noch viel mehr dahinter. Tatsächlich ist die ultimative Außenküche auf Langlebigkeit, Saisonalität, Benutzerfreundlichkeit und Funktion ausgelegt - ganz zu schweigen von maximalem Genuss.

Im Folgenden sind die wichtigsten Faktoren aufgeführt, die bei der Planung und dem „Kauf“ der besten Außenküche für Ihr Geld zu berücksichtigen sind:



Die erfolgreiche Außenküche

Layout ist der Schlüssel -

Fachleute wissen, dass in einer effizienten Küchenanordnung der Kühlschrank, die Kochfläche (dh der Herd) und die Spüle die drei Punkte eines Dreiecks bilden sollten, wobei kein Radius des Dreiecks mehr als 10 Fuß misst und dass die Beine des Dreiecks sollten durch andere Elemente wie Schränke oder eine Insel nicht behindert werden. Dies ist das ideale Dreieck für den „Arbeitsbereich“, das die effizienteste Nutzung der Küche gewährleistet und erfordert, dass der Koch die geringsten Schritte unternimmt, um eine Mahlzeit zuzubereiten.

Sie sollten sich auch daran erinnern, dass auf jeder Seite Ihrer Hauptgeräte und Waschbecken ein „Landeelement“ oder ein Arbeitsbereich vorhanden ist, damit Sie Platz für Teller, Geschirr und andere Vorbereitungsgeräte haben.

Laut HGTV.com:

- Ein Grill oder Ofen sollte auf der einen Seite 12 Zoll Arbeitsbereich und auf der anderen 24 Zoll Arbeitsbereich haben.

- Ein Kochfeld sollte auf beiden Seiten einen Arbeitsbereich von 30 cm haben.

- Das Waschbecken sollte auf beiden Seiten einen Arbeitsbereich von 18 Zoll haben.

- Der Mindestbereich für die Zubereitung von Speisen sollte 36 Zoll breit und 24 Zoll tief sein.

- Eine 10-Fuß-Küche benötigt mindestens 21 Zoll linearen Speicher.

Denken Sie auch daran, Ihren Innenlook mit Ihrem Außenlook zu verbinden. Mit anderen Worten, lassen Sie die beiden Räume so aussehen, als wären sie in Design und Material miteinander verbunden. So können Sie Ihre Außenterrassen in derselben Farbfamilie wie Ihren Innenbereich auswählen und dieselben Arbeitsplattenmaterialien und / oder Fliesen wie Ihre Innenküche verwenden.

Wenn Sie möchten, dass beide Küchen als ein Raum fungieren, stellen Sie die beiden so nah wie möglich zusammen, damit das Geschirr leicht hin und her transportiert und die Vorräte geteilt werden können. Schiebetüren und große Fenster, die zur Außenküche führen, können dazu beitragen, dass die Räume als eine und lediglich als Erweiterung der anderen aussehen.

Gebäude Außenküche

Verwenden Sie hochwertige Materialien -

weil Außenküchen unterliegen den Elementen - auch in San Diego - es ist entscheidend, dass Sie die beste Qualität für jedes Material auswählen, das Sie verwenden, um Verschleiß zu widerstehen.

Für Schränke sind Sperrholz in Marinequalität (das auf Booten verwendet wird) oder Polymerplatten in Marinequalität ideal. Polymer ist langlebig und wasserdicht, daher ist es eine gute Wahl. Außerdem quillt, verrottet oder splittert Polymer im Gegensatz zu Holz nicht, wenn es übermäßiger Feuchtigkeit ausgesetzt wird. Fragen Sie nach Polymer, das dick und mit einem Minimum an Hardware ist. Stein (aber er muss gewartet und behandelt werden) und Edelstahl sind gute Optionen für Arbeitsplatten im Freien, da sie am langlebigsten sind.

Wählen Sie für Edelstahl Edelstahl Nr. 304, da dieser rostbeständiger ist. Edelstahlsorten geben die Menge an Chrom und Nickel an, die der Stahl enthält, und 304 Edelstahl enthält mehr von beiden. Beachten Sie, dass einige Hersteller # 304 für Gerätedeckel verwenden, nicht jedoch für das Gehäuse des Geräts. Überprüfen Sie dies daher unbedingt. Die meisten High-End-Allianzen (und ja, teure) werden aus Stahl Nr. 304 hergestellt. Überprüfen Sie jedoch die Schrauben: Nicht rostfreie Schrauben rosten.

Geräte und Arbeitsplatten aus Stahl Nr. 304 erhalten immer noch Oberflächenrost und müssen daher gereinigt und behandelt werden. Die meisten Außenküchen, die in Häusern am Meer installiert werden, erfordern, dass selbst die hochwertigsten Grills aufgrund der Elemente von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden. Wenn Sie also das Glück haben, in einem solchen Haus zu leben, lassen Sie Ihren Designer den Grill an einem Ort platzieren, an dem er sein kann entfernt und ersetzt, ohne die gesamte Küche auseinander zu reißen.

Wählen Sie für Ihr Waschbecken auch die besten Materialien aus, die Sie können, und machen Sie es groß genug, um Ihren unterhaltsamen Bedürfnissen gerecht zu werden (d. H. Partyplatten und Servierstücke sollten in das Waschbecken passen). Gute Materialien für Spülen sind Edelstahl oder Emaille.

Vermeiden Sie bei Bodenbelägen glasierte oder poröse Fliesen und Steine, da diese im nassen Zustand rutschig und beim Kochen fettig werden. Gute Bodenbeläge sind Beton, Ziegel und Naturstein. Keramikfliesen sind ebenfalls erhältlich und in verschiedenen Farben und Ausführungen erhältlich, um sie im Allgemeinen rutschfest zu machen. Beton ist wahrscheinlich der häufigste Bodenbelag für Außenküchen. Durch Stanzen, Färben und Veredeln können Sie einen Betonboden mit dem Gesamtbild Ihrer Küche abstimmen. Abhängig von Ihrem Stil können Sie Pflastersteine, freiliegende Zuschlagstoffe, Schiefer, ungeschliffenen Travertin und eine Vielzahl anderer Bodenbeläge auswählen.

Wenn Sie sich für Granit entscheiden, verwenden Sie kultivierten Granit mit UV-Stabilisatoren und vermeiden Sie immer hochporöse Materialien wie Kalkstein.

Ideen für die Außenküche

Schützen Sie Ihre Küche -

Auch hier gilt: 'In Südkalifornien regnet es nie'. Sie müssen Ihre Außenküche jedoch vor Witterungseinflüssen (Sonne und gelegentlichem Niederschlag) schützen. Strukturen wie Pergolen, einfache Dächer, Wände oder sogar Bildschirme können Ihren Raum schützen. Wenn Sie in voller Sonne sind, können Dorne oder Strohdächer mit Sprühsystemen ausgestattet werden, um Sie abzukühlen. Und vergessen Sie nicht diese kühlen Nächte - eine Gas- oder Propanheizung im Freien macht einen großen Unterschied, wenn Sie draußen unterhalten.

Denken Sie daran, dass Rauch von einem Grill unter einem Dach eingeschlossen werden kann und Sie daher ein effizientes Belüftungssystem benötigen, wenn Sie diesen Weg gehen.

Wenn Sie Ihre Küche vor Wind, Regen und Sonne schützen, werden Unterhaltungsfunktionen wie Flachbildfernseher und Soundsysteme effektiver integriert.

beste Outdoor-Küche Designs

Arten von Außenküchen

Wie bereits erwähnt, ist das Layout von größter Bedeutung. Im Folgenden finden Sie die gängigsten Layouts für Außenküchen, die Sie berücksichtigen sollten. Wählen Sie, welche Form und Funktion für Ihren spezifischen Raum kombiniert wird.

Insellayout -

Dies ist wahrscheinlich das, was Sie sich vorstellen, wenn Sie an „Außenküche“ denken. Insellayouts sind das am häufigsten verwendete Design für Außenküchen. Der Grill und alle Geräte befinden sich in einem zentralen Raum (der Insel). Dies ist ein perfektes Design für Unterhaltung, da Gäste die Insel besuchen und dort essen und trinken können, während Sie kochen. Heben Sie eine Seite der Arbeitsplatte an (wo die Gäste sitzen könnten), um den geselligen Raum vom Kochbereich aus zu definieren.

Gerades Layout -

Dieses Design eignet sich für kleinere Bereiche und ist genau so, wie es sich anhört - alle Geräte sind in einer geraden Linie. Hier wird die Küche an einer Wand des Hauses installiert. Daher ist es wichtig, dass Sie das Abstellgleis mit Materialien schützen, die nicht verbrennen oder Ihr Abstellgleis auf andere Weise zerstören.

U-förmiges Layout -

Dieses Design eignet sich am besten für größere Küchen. U-förmige Layouts ähneln am ehesten Innenküchen und sind freistehend mit Grill, Kühlschrank, Geschirrspüler, Spüle und Bar.

Fun Outdoor Kitchen Extras

- Eingebauter Kühlschrank und / oder Getränkekühler

- - Kamin

- Pizzaofen

- Außenfernsehen und Soundsystem

- Feuerstelle

- Außenofen

- Eingebauter Kegerator (ja!)

Reinigung und Wartung von Außenküchen

Reinigung der Außenküche

Rostfreier Stahl -

Vermeiden Sie in erster Linie das Schneiden direkt auf einer Edelstahloberfläche. Verwenden Sie ein Schneidebrett, da die Verwendung von Metallmessern auf Metalloberflächen diese zerkratzt. Lassen Sie auch keine Metalldosen, Kochutensilien oder Kochgeschirr auf Ihren Edelstahl-Arbeitsplatten. Stellen Sie sie schließlich längere Zeit nicht heiß auf, da dies zu Fleckenbildung und Korrosion führen kann.

Folgen Sie zur Reinigung der Maserung des Stahls. Spülen Sie die Oberflächen mit Seifenwasser ab und trocknen Sie die Oberfläche vollständig ab, um die Bildung von Mineralablagerungen zu vermeiden.

Glasreiniger entfernt Fingerabdrücke auf Edelstahl.

Granit / Stein -

Viele Profis empfehlen den Öl- / Zitronensafttest, um festzustellen, wie anfällig Ihr Stein für Flecken und Mattheit ist. Wenn der Test dies nahelegt, versiegeln Sie Ihre Steinoberflächen. Wenn Sie etwas verschütten, wischen Sie es so schnell wie möglich ab. Natursteinzähler müssen regelmäßig versiegelt werden.

Die Regeln für ätzende Reinigungsmittel, Schneiden, Metalle und Wärme gelten auch für diese Oberflächen. Beachten Sie sie daher für maximale Wartung.

BBQs -

Lesen wie man hier einen Grill putzt.

Abschließende Gedanken

Der Bau einer Außenküche ist ein unterhaltsamer, aber intensiver Prozess, der viel Planung erfordert. Wenn Sie einige der oben genannten Tipps beachten, sollten Sie einen guten Ausgangspunkt finden. Wie immer wird Ihr Auftragnehmer Sie jedoch in die richtige Richtung weisen.

Was ist Ihre Traumküche im Freien? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen ...

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